平八亭経営基本理念五ヶ条

  1. 一、お客様により以上の喜びと楽しさを差上げよう。フリージングユー・プリージングミー・
  2. 二、そのことに我々は心と力を結集しよう。持てる知識と培った技術をあわせ全力で発揮しよう。
  3. 三、その過程で企業も個人もより一層の能力を伸しましょう。
  4. 四、企模拡大で取引先の方々と喜びを分配あいましょう。
  5. 五、得られた成果で我々の生活を築きましょう。

「お客様の喜びは我等が喜び」(社是)を心の糧に私達は日々進歩致します

平八亭は、毎日仕入れる新鮮天然地魚料理をメインに、美味しい物をよりお求め易い価格で提供させて頂いております。こだわりと致しまして新鮮で美味しい物は素材の良さのまま提供する"即席板前料理"に力を注いでおります。とは言え、素材の良さを引き出す為には豊かな調理知識と経験を積んだ調理技術が必要とされます。それ故、平八亭では手練の板前を各店に配置しお客様にご満足頂ける様努めております。また、平八亭は全て直営店ではございますが、グランドメニュー以外は全て個別の店舗でのおすすめ料理の献立を作らせて頂いております。

個店毎の立地・地域・客層によりましてお客様のご嗜好が異なりますので、十把一絡げ的な料理提供は致しません。また、おもてなしにも力を注いでおります。特に平八亭では「お客様の声」という制度を15年来実施しております。これはお客様との接点の最先端に居る接客フロアー係がお客様から頂戴した、ご叱責やご提案・ご要望及びお誉めの言葉を毎日「お客様の声」カードに記入して社長に報告し問題点を直ちに改善するという制度ですこれ迄、大変に多くの事が「お客様の声」により改善されてまいりました。

今後共、天の声で有る「お客様の声」を経営に活かしていく所存です。
社歴は長い会社ではございますが、まだまだ発展途上でございます、
何卒ご支援下さいます様お願い申し上げます。

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会社案内

会社概要

社名 株式会社 平八亭
住所 大阪市城東区蒲生1-1-5 マリンズビル4F
TEL 06-6930-3773
FAX 06-6930-3873
設立年月日 昭和44年4月
資本金 4,000万円
年商 6億円
従業員数 40名
業種 飲食業
  代表取締役 田中 正一

その他業態の紹介

満ぞく屋
串天ぷら1,000本以上、おでん400ヶ以上、造り物150皿以上を毎日ご注文頂いております。ドリンク、料理共に破格で旨い物を求めるお客様で賑っております。
さかなや 地さかなや
鮮度抜群の高級魚や珍魚を全国から仕入れ、お手頃価格で提供しています。味に厳しい京都・大阪の方から他店では喰えぬと嬉しいお墨付きを頂戴しております。

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